Bialetti Moka Express 12 kops

Bialetti Moka Express 4 kops, geniet zoals de Italianen thuis genieten van het mokapotje met een rijke, authentieke espresso koffie in slechts enkele minuten.

Inhoud percolator.
Italianen drinken een espresso van 30 – 40 ml in een kopje. Wij Nederlanders drinken vaak een grotere kop koffie, in het Italiaans ook wel een Caffè Americano genoemd. Een Caffè Americano is ongeveer 150 ml.

De Bialetti Moka viert al meer dan 80 jaar van de klassieke elegantie en technologische eenvoud. Vanaf de vroege jaren 1950 tot heden, heeft Bialetti meer dan 200 miljoen koffiezetapparaten vervaardigd. In het bijzonder, is de Moka Express iconisch geworden en zijn er mogelijk miljoenen consumenten die met de Moka van Italiaanse koffie genieten.

De werking van de percolator
De werking van een percolator is eigenlijk heel eenvoudig. Onderin bevindt zich een waterreservoir, die vul je met water tot aan het streepje (of de onderkant van het schroefje). Het filtertje vul je met een paar schepjes gemalen koffie (niet aandrukken) en dan zet je je percolator op het gasfornuis. Gebruik het kleinste pitje en laag vuur. Langzaam vult je percolator zich met een heerlijke bak slow koffie. Vooral in het begin zul je nog wel even spelen met de kunst van koffiezetten met een percolator. Zo is het bepalen van het beste moment om de percolator van het fornuis te halen een keuze. Je wil voorkomen dat de koffie te slap is, maar als je de percolator te lang op het fornuis laat staan, krijgt de koffie een bittere smaak. Gewoon lekker proberen. Er kan eigenlijk niets fout gaan. Als de percolator is afgekoeld haal je de pot gemakkelijk uit elkaar en kun je het gewoon afwassen.